PME Cake - potravinářské aroma
100% přírodní citronové aroma PME Cake
Koncentrované potravinářské aroma, 25ml lahvička
100% přírodní citronové aroma PME Cake je koncentrované potravinářské aroma v 25ml lahvičce, určené k dodání výrazné citrusové chuti cukrářským a cukrovinkářským výrobkům. Dávkuje se nezávisle na šťávě nebo kůře použité v receptu.
Vlastnosti
- Objem
- 25 ml
- Původ
- 100% přírodní
- Forma
- Koncentrovaná tekutina
Použití
- Citronový lemon curd a krémy.
- Fondánové polevy a royal icing na zdobené sušenky.
- Citronové makronky a cupcakes.
- Piškotové korpusy, bábovky a mandlové koláčky.
- Ochucení cukrové pasty a gum paste.
Technické údaje
| Značka | PME Cake (Spojené království) |
|---|---|
| Příchuť | Citron |
| Objem | 25 ml |
| Forma | koncentrovaná tekutina, 100% přírodní |
| Vhodné pro | cukrová pasta, gum paste, mandlová pasta, krémy, ganache |
| Skladování | chraňte před světlem a teplem, lahvičku dobře uzavřete |
Časté dotazy
Vaše otázky, naše rady
Obsahuje toto citronové aroma citronovou šťávu?
Ne, jedná se o koncentrované potravinářské aroma, které dodá citronovou chuť, aniž by přidalo kyselost či vlhkost čerstvé šťávy. Dávkuje se tedy nezávisle na šťávě použité v receptu.
Lze tímto aromatem ochutit cukrovou pastu?
Ano, stačí do cukrové hmoty nebo gum paste při hnětení zapracovat několik kapek, které dodají citronový nádech, aniž by hmota zvlhla.
Je citronové aroma vhodné do královské polevy?
Ano, na konci přípravy se přidává přímo do královské polevy, aby ochutilo zdobené sušenky.
Další informace
Objevte všechna potravinářská aromata na pečení a doplňte je našimi potravinářskými barvivy, abyste sladili barvu a vůni.
Více informací
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
