Valentýn: dekorace na dort ve tvaru srdce
Formy ve tvaru srdce, vykrajovátka a červená nebo růžová barviva na dort či sušenky s valentýnskou tematikou.
Formy a vykrajovátka ve tvaru srdce
Silikonové formy ve tvaru srdce vytvoří čistý základ pro patrový dort nebo entremet. Vykrajovátka ve tvaru srdce v několika velikostech vykrajují sušenky, které můžete skládat dohromady nebo darovat jako sadu.
Barvy a povrchové úpravy
Červená a růžová barviva, samostatně nebo v přechodu, obarví polevu i fondán. Povrch doplní cukrové dekorace ve tvaru srdce nebo písmen, aniž by bylo třeba cokoli dalšího modelovat.
Časté dotazy
Jakou formu zvolit na dort typu layer cake ve tvaru srdce?
Silikonová forma s ostrými okraji usnadňuje vyklopení dortu a zachová jeho tvar během pečení, na rozdíl od běžné formy, ve které se tvar vykrajuje až po upečení.
Jak dosáhnout sytě červené barvy, aniž by se těsto naředilo?
Koncentrované gelové nebo práškové barvivo obarví směs bez přidání vody, na rozdíl od tekutého barviva, které může změnit její konzistenci.
Lze toto téma použít na oslavu výročí páru?
Ano, formičky a vykrajovátka ve tvaru srdce se hodí pro každou příležitost oslavující pár, nejen na 14. února.
