Pavoni - formar i rostfritt stål
Kit med formar för smördegsbottnar, stor KMF02
Aluminiumram och insats i rostfritt stål för rektangulära smördegspajer att dela på
KMF02-kitet består av en aluminiumram och en insats i rostfritt stål för att göra rektangulära smördegspajer att dela på, med en tydligt formad hålighet som är redo att fyllas direkt efter att bakverket tagits ur formen. Kitet har utformats tillsammans med kocken Cesare Murzilli och kompletterar det individuella formatet KMF01 för bakverk som räcker till 6 till 8 bitar.
Tekniska egenskaper
- Aluminiumram
- 250 x 76 x 69 mm
- Insats i rostfritt stål
- 250 x 60 x 60 mm
- Kitinnehåll
- 2 delar
- Material
- Aluminium + rostfritt stål
Rekommenderade användningsområden
- Rektangulära smördegspajer att dela på, 6 till 8 bitar
- Tallrikdesserter på gourmetrestauranger
- Salta bakverk för evenemang: quicher, salta pajer, smördegsbriocher
- Bröllopsbufféer och cocktailbufféer
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Pavoni Italia |
|---|---|
| Design | Cesare Murzilli |
| Artikelnummer | KMF02 |
| Aluminiumram | 250 x 76 x 69 mm (h) |
| Insats i rostfritt stål | 250 x 60 x 60 mm (h) |
| Material | Aluminium och rostfritt stål |
| Ursprung | Italien |
| Skötsel | Handdisk (ram), diskmaskin går bra (insats) |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Varför har ramen och insatsen olika höjd?
Skillnaden på 9 mm mellan ramen (69 mm) och insatsen (60 mm) hjälper degen att hålla formen under jäsningen och lämnar ett tekniskt spelrum runt insatsen så att smördegen kan resa sig utan att pressas ihop.
Hur många bitar blir det av en bakelse på 250 x 60 mm?
Räkna med 6 till 8 bitar beroende på hur generöst du serverar, på tallrik eller som del av en cocktailbuffé.
Vad är skillnaden jämfört med KMF01?
KMF01 är ett individuellt portionsformat. KMF02 (den här produkten) är utformat för en bakelse att dela på 6 till 8 bitar.
Ytterligare resurser
Se också det individuella formatet KMF01 mono och hela Pavoni-sortimentet.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
