Azucren - Geléfärger
AzuWhite blekningsgel 59 ml
Flaskformat för regelbunden användning i verkstaden eller hemma.
AzuWhite blekningsgel i en flaska på 59 ml jämnar ut färgen på krämer, glasyrer, sockerpasta och fondant utan att påverka konsistensen eller smaken. Den koncentrerade formulan korrigerar naturligt gulaktiga baser, särskilt sådana som innehåller smör eller ägg, före applicering av en ljus eller pastellfärgad nyans.
Tekniska egenskaper
- FORMAT
- 59 ml
- Doseringsflaska
- GELTYP
- Vattenlöslig
- Klar att använda
- FÖRVARING
- 15-25 °C
- Skyddad från direkt ljus
Rekommenderad användning
- Smörkräm (buttercream) som ska blekas före färgning
- Sockerpasta eller mandelmassa
- Spegelglasyr eller royal icing
- Färgad vispgrädde, ganache och vit fondant
- Neutral bas före applicering av pastellfärg
Patisslands råd
Fullständigt tekniskt datablad
| Format | Flaska på 59 ml |
|---|---|
| Konsistens | Flytande, homogen gel, klar att använda |
| Bas | Vattenlöslig |
| Ingredienser | Kalciumkarbonat (E170), glycerin (E422), vatten |
| Kost | Glutenfri |
| Förvaring | Rumstemperatur, skyddad från direkt ljus |
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Passar den här förpackningen för hobbybruk?
Ja, flaskan på 59 ml är anpassad för regelbunden användning i ett mindre bageri eller hemma. För en verkstad som bleker stora mängder är burken på 1 kg i samma serie mer ekonomisk.
Påverkar gelen blandningens konsistens?
Nej, när den tillsätts i liten mängd påverkar den varken konsistensen eller smaken. Blanda bara tills önskad nyans uppnås.
Kan den användas på redan färgad sockerpasta?
Den är främst avsedd för att bleka en neutral bas före färgning. På en redan färgad massa ljusar den upp den befintliga färgen i stället för att neutralisera den helt.
Ytterligare resurser
Upptäck även det professionella formatet AzuWhite 1 kg eller den rosa gelbaserade färgen för en blekt bas före pastellfärgning, i Azucren-kollektionen och färgkollektionen.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
