Rainbow Dust - Coloranți ProGel
Colorant gel 25 g - Gooseberry - ProGel
Colorant alimentar gel, nuanța Gooseberry, flacon concentrat de 25 g
ProGel Gooseberry evocă agrișele și verdele lime mat. Acest colorant alimentar concentrat sub formă de gel, în format de 25 g, este conceput pentru cofetarii profesioniști și pasionații exigenți de decorare a torturilor. Este deosebit de căutat pentru torturi de nuntă cu tematică rustică, în nuanțe delicate de primăvară și torturi în straturi cu tematică natură și grădină contemporană; oferă o nuanță stabilă și intensă folosind doar câteva atingeri cu vârful unei scobitori.
Avantajul distinctiv al ProGel: este un colorant universal, pentru apă și ulei, potrivit atât pentru compoziții apoase (royal icing, glazuri pe bază de apă, siropuri, bezele, macarons), cât și pentru compoziții grase (cremă de unt, ganache, ciocolată temperată, fondant pentru patiserie, pastă de zahăr). Un singur tub pentru toate preparatele de patiserie, pe când alți coloranți de pe piață necesită două game separate, una liposolubilă și una hidrosolubilă. Formatul concentrat de 25 g acoperă 30-50 de preparate, în funcție de intensitatea dorită.
Caracteristici
- Greutate netă
- 25 g
- Versatilitate
- Apă + ulei
- Preparate / tub
- 30-50
Utilizări
- Torturi de nuntă cu tematică rustică, în nuanțe delicate de primăvară
- Torturi în straturi cu tematică natură și grădină contemporană
- Fursecuri cu royal icing cu tematică de grădină britanică
- Torturi drip cu tematică wellness și bio
Tabel de dozaj (pentru 250 g de preparat)
| Dozaj redus | 1 vârf de scobitoare / 250 g |
|---|---|
| Dozaj standard | 2-3 vârfuri / 250 g |
| Dozaj intens | 5-8 vârfuri / 250 g |
Fișă tehnică completă
| Brand | Rainbow Dust, gama ProGel |
|---|---|
| Nuanță | Gooseberry |
| Cantitate | 25 g, tub flexibil |
| Tip | Colorant alimentar concentrat sub formă de gel, pentru utilizare generală în apă și ulei |
| Ingrediente | bază de gel umectant (glicerol E422), pigmenți coloranți alimentari conformi cu reglementările europene privind aditivii (UE 1333/2008). |
| Alergeni | fără alergeni majori declarați. Fără gluten, lactoză, ouă, arahide și soia. Potrivit pentru dietele vegetariene. |
| Păstrare | Loc răcoros și uscat, ferit de lumină, la o temperatură între 15 și 22 de grade C. A se utiliza în termen de 18 luni de la deschidere. |
Alte nuanțe ProGel
- ProGel Olive Green : verde mai închis pentru profunzime
- ProGel Lilac : combinație romantică de grădină englezească
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Prin ce se deosebește Gooseberry de celelalte nuanțe de verde din gamă?
Gooseberry este un verde mat, de culoarea florilor de tei, o alternativă mai sofisticată la Olive Green pentru torturile de nuntă de primăvară. Asociată cu Crème și Lilac, compune o paletă romantică de grădină englezească, foarte căutată la nunțile rustice de lux.
Ce măsuri de păstrare sunt necesare pentru a menține intensitatea culorii?
Păstrați tubul închis într-un loc răcoros și uscat, la o temperatură între 15 și 22 de grade C, ferit de lumina directă, care poate altera anumiți pigmenți. Folosirea unei scobitori curate la fiecare prelevare completează aceste bune practici de păstrare.
Ce dozaj este necesar pentru 250 g de preparat?
Folosiți 1 vârf de scobitoare pentru o nuanță pastelată, 2-3 vârfuri pentru o nuanță vie și 5-8 vârfuri pentru o nuanță închisă și saturată. Amestecați cel puțin 60 de secunde și lăsați să se odihnească timp de 15-30 de minute înainte de a ajusta, dacă este necesar.
Resurse suplimentare
ProGel Olive Green · ProGel Lilac · gama ProGel Rainbow Dust · întregul brand Rainbow Dust
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
