Mallard Ferrière - Cerc pentru mousse din inox
Cerc rotund pentru mousse din inox, Ø 24 cm x H 4,5 cm
Deserturi mari pentru 12 până la 14 persoane
Acest cerc rotund pentru mousse Mallard Ferrière din oțel inoxidabil măsoară Ø 24 cm și are înălțimea de 4,5 cm, un format conceput pentru deserturi mari și torturi cu mai multe etaje. Fără bază, se așază direct pe platoul de servire, pe o tavă sau pe un suport rigid, pentru a obține un preparat cu margini nete, de la blat până la glazură.
Caracteristici
- Diametru
- Ø 24 cm
- Înălțime
- 4,5 cm
- 3 până la 4 straturi
- Format orientativ
- 12 până la 14 pers.
- în funcție de grosimea straturilor
Sfaturi de utilizare
- Deserturi mari pentru un eveniment de 12 până la 14 persoane
- Bază largă pentru un tort cu mai multe etaje sau un tort de nuntă cu mai multe niveluri
- Torturi pentru ceremonii de familie sau petreceri organizate de asociații
- Demulare: tapetează interiorul cu folie de acetat pentru preparatele spumoase sau glazurate, apoi scoate cercul după ce desertul s-a răcit bine.
- Coacere: așezat pe o tavă cu hârtie de copt, acest cerc poate fi folosit și pentru coacerea unui blat sau a unei genoise de dimensiunea potrivită.
De reținut
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Este acest cerc mare suficient de stabil pentru a susține un tort cu mai multe etaje?
Da, inoxul garantează o rigiditate bună pe toată circumferința, chiar și la diametre mari, cu condiția ca preparatul să fie așezat pe un suport rigid (platou sau carton gros) în timpul răcirii.
Se poate transporta un desert de această dimensiune încă în cerc?
Este recomandat pentru formatele mari: cercul menține structura în timpul transportului, iar scoaterea din formă se face chiar înainte de servire sau de finisarea glazurii.
Este acest format potrivit pentru un tort de nuntă sau un tort cu mai multe etaje?
Da, diametrele mari (22 până la 28 cm) servesc de obicei drept bază sau nivel inferior, în combinație cu diametrele mai mici din gamă pentru nivelurile superioare.
Resurse suplimentare
Descoperă întreaga colecție de forme din inox sau completează cu duiuri pentru decorul final.
Pentru a merge mai departe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
