Colorant pe bază de ulei pentru ciocolată, ganache-uri și preparate grase.
Colour Mill Hot Pink este un colorant concentrat, solubil în grăsimi, ambalat într-un flacon cu picurător de 20 ml. Formula sa pe bază de ulei se încorporează direct în ciocolată, unt de cacao, ganache-uri și creme grase, fără să granuleze preparatul. Nuanța Hot Pink oferă un roz fucsia electric, una dintre cele mai vii și mai saturate nuanțe din gamă.
Cantitate
20 ml
Tip
Solubil în grăsimi
Caracteristici
Nuanța Hot Pink: un roz fucsia electric, una dintre cele mai vii și mai saturate nuanțe din gamă.
Potrivit pentru ciocolată de cuvertură, ganache-uri, unt de cacao și creme de unt (preparate grase).
Flacon cu picurător de 20 ml, pentru dozare treptată, picătură cu picătură.
Diluându-l în unt de cacao sau alcool alimentar, Hot Pink poate fi pulverizat cu aerograful; faceți întotdeauna o probă pe un suport neutru înainte de aplicarea finală.
Câte picături sunt necesare pentru a colora 100 g de ciocolată topită?
Începeți cu 2-3 picături de Hot Pink la 100 g de ciocolată sau unt de cacao topit, amestecați bine, apoi adăugați câte o picătură până obțineți intensitatea dorită.
Se poate amesteca acest colorant cu alte nuanțe Colour Mill?
Da, toți coloranții Colour Mill solubili în grăsimi se pot amesteca între ei, astfel încât puteți obține nuanțe intermediare din Hot Pink și celelalte nuanțe din gamă.
