Sosa · Inserție Crispy
Lime Crispy 2 la 10 mm 200 g
Granule liofilizate cu lime, prospețime acrișoară și verde natural
Granulele Citron Vert Crispy Sosa aduc un plus imediat de prospețime acrișoară și o culoare verde naturală pentru finisaje: tarte cu lămâie reinterpretate, deserturi exotice, tablete de ciocolată albă, sorbeturi și recepții cu dulciuri.
Caracteristici tehnice
- Format
- 200 g
- borcan profesional
- Granulație
- 2 la 10 mm
- aciditate intensă, verde natural
- Păstrare
- 15 la 25 °C
- DVC 4 luni
Utilizări recomandate
- Finisarea tartelor cu lămâie și bezea, în locul cojii proaspete
- Decorarea deserturilor cu cocos și mango și a deserturilor exotice
- Includere în tablete de ciocolată albă sau ciocolată de acoperire cu cocos
- Montare peste frișcă sau cremă în pahare
- Decorarea sorbeturilor și a deserturilor congelate
Sfat Patissland
Fișă tehnică completă
| Ingrediente | Granule liofilizate cu lime, pe bază de zahăr |
|---|---|
| Alergeni | Consultați eticheta lotului pentru informații actualizate despre alergeni |
| Conținut net | 200 g |
| Origine | Spania, Sosa Ingredients |
| Păstrare | între 15 și 25 °C, la loc uscat, în ambalajul original închis. DVC 4 luni |
Informații nutriționale pentru 100 g
| Compoziție | granule liofilizate cu lime pe bază de zahăr |
|---|
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Înlocuiește coaja de lime?
Da, pentru finisare, cu o uniformitate perfectă și fără amăreala albedoului. Pentru preparatele coapte, coaja proaspătă rămâne de preferat.
Cu ce se asortează în ciocolaterie?
Ciocolata albă sau ciocolata de acoperire cu cocos: contrastul acrișor-dulce funcționează foarte bine atât în tablete, cât și în bomboane.
Este potrivit pentru deserturi la pahar?
Da, presărați la montare peste frișcă sau cremă, chiar înainte de servire, pentru a păstra textura crocantă.
Resurse suplimentare
Întreaga gamă Sosa și decorațiunile comestibile. Pentru o notă tropicală suplimentară: Fructul pasiunii Crispy și Coacăze negre Crispy.
Pentru mai multe opțiuni
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
