Patisse - Platouri rotative
Platou rotativ de 27 cm
Rotație lină pentru glazurare și nivelare uniformă
Platoul rotativ este accesoriul de referință pentru glazurarea, nivelarea și decorarea uniformă a unei prăjituri. Platoul său de 27 cm se rotește liber pe bază, permițându-vă să lucrați crema de unt, glazura sau pasta de zahăr dintr-o singură mișcare continuă, fără a mai manipula prăjitura.
Caracteristici
- Diametrul platoului
- 27 cm
- Mecanism
- Rotație liberă
- Bază
- Stabil
Utilizare
- Centrați prăjitura, așezată pe un suport din carton, în mijlocul platoului
- Începeți să rotiți încet cu o mână și țineți spatula nemișcată cu cealaltă pentru a netezi lateralele și partea de sus
- Pentru o glazură oglindă, lăsați glazura să curgă în timp ce rotiți ușor platoul
- Pentru pasta de zahăr, rotiți platoul pentru a ajusta marginea și a marca unghiurile
Fișă tehnică completă
| Marcă | Patisse |
|---|---|
| Diametru | 27 cm |
| Mecanism | Rotație lină pe o bază stabilă |
| Întreținere | Spălare cu apă caldă și detergent |
Întrebări frecvente
Întrebările tale, sfaturile noastre
La ce folosește un platou rotativ în cofetărie?
Permite rotirea prăjiturii în timpul glazurării, nivelării și decorării, pentru un rezultat uniform și îngrijit, fără a manipula prăjitura.
Ce dimensiune să alegi pentru un platou rotativ?
Un platou de 27 cm se potrivește pentru marea majoritate a prăjiturilor, de la porții individuale până la deserturi pentru întreaga familie. Pentru prăjituri cu diametrul de peste 30 cm, este mai bine să alegi un model mai mare.
Cum se întreține un platou rotativ?
Spălarea cu apă caldă și detergent, urmată de uscarea imediată, este suficientă pentru a păstra rotația lină în timp.
Resurse suplimentare
Completează cu spatulele noastre și descoperă toate platourile rotative și discurile pentru ganache, precum și gama Patisse.
Descoperă mai multe
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
