Colorant pe bază de ulei pentru ciocolată, ganache-uri și preparate grase.
Colour Mill Latte este un colorant concentrat solubil în grăsimi, ambalat într-un flacon cu picurător de 20 ml. Formula sa pe bază de ulei se încorporează direct în ciocolată, unt de cacao, ganache-uri și creme grase, fără să granuleze preparatul. Nuanța Latte oferă un bej ușor spre gri, ca o cafea cu lapte foarte deschisă.
Cantitate
20 ml
Tip
Solubil în grăsimi
Caracteristici
Nuanța Latte: un bej ușor spre gri, ca o cafea cu lapte foarte deschisă.
Compatibil cu ciocolată de acoperire, ganache-uri, unt de cacao și creme cu unt (preparate grase).
Flacon cu picurător de 20 ml, dozare treptată, picătură cu picătură.
Formulă certificată fără gluten, fără lactoză și vegană.
Fiind un colorant pe bază de ulei, este suficient să spălați cu apă caldă și detergent de vase bolurile, telurile și spatulele după folosirea Latte.
Se poate amesteca acest colorant cu alte nuanțe Colour Mill?
Da, toți coloranții solubili în grăsimi Colour Mill se pot amesteca între ei, permițându-vă să obțineți nuanțe intermediare din Latte și din celelalte nuanțe ale gamei.
Acest colorant riscă să păteze mâinile sau blatul de lucru?
Ca orice colorant concentrat, Latte poate păta ușor o suprafață poroasă sau pielea la contact direct. Lucrați cu mănuși și curățați rapid suprafețele cu apă caldă și săpun.
