Pérolas de Chocolate ao Leite 31% Valrhona - Caixa 6 kg

As pepitas de chocolate ao leite 31% Valrhona são especialmente concebidas para profissionais exigentes. Com o seu perfil gustativo perfeitamente equilibrado entre cacau e leite, acompanhado de deliciosas notas caramelizadas, estas pepitas trazem gulodice e finesse às suas criações de pastelaria e padaria.

🍫 Por que escolher as pepitas de chocolate ao leite Valrhona?

Estas pepitas de chocolate Valrhona de qualidade superior caracterizam-se por:

• ✅ 32% de cacau para um equilíbrio perfeito
• ✅ Perfil gustativo harmonioso com ligeiras notas caramelizadas
• ✅ Calibração óptima : cerca de 7500 pepitas/kg
• ✅ Rótulo B Corporation, garantia de compromisso ambiental e social

🧁 Ideal para todas as suas criações de pastelaria:

• Viennoiseries e brioches gulosos
• Cookies, muffins e biscoitos de chocolate
• Decoração elegante de pastelaria e sobremesas variadas
• Preparações profissionais em chocolateria

🌿 Composição e Alérgenos:

• Ingredientes : açúcar, leite em pó integral, manteiga de cacau, pasta de cacau, extrato de baunilha, emulsificante: lecitina.
• Alérgenos : Contém leite. Presença possível de glúten e frutos secos.

🥄 Valores nutricionais médios (por 100 g) :

📦 Condicionamento profissional:

• Formato : Caixa de 6 kg
• Quantidade : Cerca de 45 000 pepitas por caixa (cerca de 7500 pepitas/kg)
• Conservação : Manter em local seco e protegido do calor (idealmente entre 16 a 18°C).

Entrega rápida e segura

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