Pasta de Aroma Concentrado de Morango 1L – Azucren

Dê um sabor autêntico e poderoso de morango a todas as suas criações com a pasta de aroma concentrado Azucren. Concebida para profissionais da pastelaria, gelados e restauração, oferece uma intensidade aromática notável com uma utilização económica graças à sua baixa dosagem (5 a 7 g/kg de produto acabado).

Versátil, esta pasta é usada tanto em pastelaria cozida como em preparações geladas, garantindo um aroma frutado e uma cor vibrante.

Pontos fortes

• Aroma intenso de morango para entremets, mousses, cremes e gelados.

• Dosagem económica : apenas 5-7 g/kg.

• Versatilidade : adequado para cozedura, congelação e preparações geladas.

• Formato profissional : frasco prático de 1 L.

• Fácil de incorporar em todas as suas receitas.

Características técnicas

• Marca : Azucren

• Formato : 1 Litro

• Dosagem recomendada : 5-7 g/kg de produto acabado

• Ingredientes : água, açúcar, aromas, xarope de glucose, estabilizantes (E415, E466), acidificante (E330), conservante (E202), corantes (E129*, E122*).

• Aviso : E122 e E129 podem ter efeitos indesejados na atividade e atenção das crianças.

• Conservação : conservar na embalagem original fechada, protegido da luz e da humidade.

Utilizações inspiradas

• Entremets e mousses : traga um aroma frutado subtil e poderoso.

• Gelados : faça gelados e sorvetes com sabor intenso a morango.

• Pastelaria cozida : aromatize bolachas, bolos e génoises.

• Sobremesas criativas : topping, inserts e recheios com sabor a morango.

Conteúdo

• 1 garrafa Pasta de Aroma Concentrado de Morango – 1L