Silikomart - Coleção Pleincoeur
Molde Pleincoeur Round 142 - 6 Cavidades
Sobremesas individuais redondas, coleção Pleincoeur, 142 ml por cavidade.
O molde Pleincoeur Round 142 tem 6 cavidades redondas com 70 mm de diâmetro, para sobremesas individuais redondas.
A capacidade de 142 ml por cavidade faz dele o equivalente redondo do formato Oval 145, para variar as formas no mesmo menu.
Características técnicas
6
Cavidades
ø 70 mm cada
48 mm
Altura
por cavidade
142 ml
Volume
por cavidade
Utilizações recomendadas
- Sobremesas individuais redondas para restaurante ou serviço de catering
- Sobremesas individuais para ocasiões festivas
- Peças de montra para serviço empratado
Conselho: este formato permite combinar um inserto central e uma base de bolo antes da congelação completa.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart (Itália) |
| Coleção | Pleincoeur (Heritage) |
| Material | Silicone de platina próprio para uso alimentar |
| Manutenção | máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação ao formato Round 27?
O Round 142 tem 6 cavidades maiores para sobremesas individuais, enquanto o Round 27 tem 15 cavidades pequenas para mignardises.
Este formato combina com o Oval 145 no mesmo menu?
Sim, ambos partilham um volume semelhante por cavidade, o que permite variar as formas mantendo uma porção coerente.
O molde é adequado para um glaçage miroir individual?
Sim, a forma redonda regular e o desenformar perfeito adequam-se bem a um glaçage miroir aplicado peça a peça.
Para saber mais
Descubra também o Moule Pleincoeur Oval 145 e o Moule Pleincoeur Round 27.
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