SILIKOMART · COLEÇÃO 3DESIGN
Honoré, Ø19,5 cm
Um clássico francês com relevo 3D moderno
O molde Honoré reinventa um clássico da pastelaria francesa com um relevo 3D moderno. Da gama 3Design, cria uma base arredondada e curvas definidas, ideais para um entremets gráfico ou uma coroa para rechear com creme pasteleiro e caramelo.
Características principais
- Diâmetro
- Ø 19,5 cm
- Gama
- 3Design
- Material
- Silicone
Utilizações recomendadas
- Entremets gráficos e semifreddos
- Coroa para rechear com creme pasteleiro e caramelo
- Flocagem de veludo para realçar o relevo
Ficha técnica
| Material | Silicone alimentar Silikomart |
|---|---|
| Diâmetro | 19,5 cm |
| Gama | 3Design, relevo 3D |
| Compatibilidade | Forno, frigorífico, congelação rápida |
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é o diâmetro desta forma?
Ø19,5 cm, da gama 3Design.
Que resultado se obtém?
Um relevo 3D com base arredondada, para um entremet gráfico ou uma coroa para rechear.
Forno ou frio?
Ambos: compatível com forno, congelador e congelação rápida.
Recursos adicionais
Veja as formas para entremets e os sprays aveludados.
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