Fractal - Corante em Gel
Corante em Gel 30 g - Pale
Corante em gel concentrado de tonalidade clara, para pasta de açúcar, fondant e cremes.
Pale é um corante alimentar em gel Full-Fill da marca húngara Fractal, acondicionado num tubo flexível de 30 g. A sua tonalidade clara combina amarelo-alaranjado FCF (E110), tartrazina (E102) e vermelho allura AC (E129), numa base de glicerol e propilenoglicol que se mistura facilmente com massas e cremes.
Características
30 g
Formato
Tubo flexível
6,91 g/kg
Dosagem máx.
Recheio e decoração
Hungria
Origem
Fractal Colors
Utilizações recomendadas
- Maçapão, fondant e pasta de açúcar
- Glacé real, cremes e pastelaria
- Tonalidade clara a incorporar gradualmente, respeitando a dosagem máxima
- Misturável com as outras tonalidades Fractal Full-Fill para criar tons intermédios
- Combinável com os pós coloridos Fractal para pintura alimentar em bolos
A ter em conta: contém amarelo-alaranjado FCF (E110), tartrazina (E102) e vermelho allura AC (E129), que podem ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças. Dose máxima: 6,91 g/kg em recheios, decoração e cobertura. Conservar ao abrigo da luz.
Ficha técnica completa
| Marca | Fractal Colors (Hungria) |
| Formato | Tubo flexível de 30 g |
| Ingredientes | Glicerol E422, propilenoglicol E1520, espessante (dióxido de silício E551), corante (amarelo-alaranjado FCF E110*, tartrazina E102*, vermelho allura AC E129*) |
| Dosagem máxima | 6,91 g/kg em recheios, decoração e cobertura |
| Valores nutricionais | Não comunicados pelo fabricante |
| Conservação | Ao abrigo da luz, com um prazo médio de 3 anos a contar da produção |
Perguntas frequentes
Qual é a dosagem máxima desta tonalidade?
6,91 g/kg em recheios, decoração e cobertura. Para obter uma tonalidade clara homogénea, é preferível incorporar o gel em várias vezes, em vez de o adicionar de uma só vez.
Que corantes contém a tonalidade Pale?
A sua composição completa é: glicerol E422, propilenoglicol E1520, espessante (dióxido de silício E551), corante (amarelo-alaranjado FCF E110*, tartrazina E102*, vermelho allura AC E129*). Os corantes assinalados com um asterisco podem ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Como conservar o tubo?
Ao abrigo da luz. O fabricante indica um prazo de conservação médio de 3 anos a contar da produção.
Para saber mais
Explore a coleção de corantes. Veja também Corante em Gel Lemon Yellow e Corante em Gel Orange para completar a sua paleta.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
