Fractal - Corante em Gel
Corante em Gel 30 g - Orange
Corante em gel concentrado, de tom laranja intenso, para pasta de açúcar, pasta de modelar e cremes.
Orange é um corante alimentar em gel muito concentrado da marca húngara Fractal, acondicionado num tubo flexível de 30 g. Basta um único corante para obter uma tonalidade intensa, com a dosagem máxima mais baixa da gama testada aqui.
Características
30 g
Formato
Tubo flexível
0,76 g/kg
Dosagem máx.
Recheio e decoração
Hungria
Origem
Fractal Colors
Utilizações recomendadas
- Pasta de amêndoa, pasta de açúcar e pasta de modelar
- Decorações de outono e de Halloween, puro ou misturado com uma pequena quantidade de Vivid Red
- Glacé real e cremes, sem alterar a textura na dosagem recomendada
- Pode ser misturado a frio com as outras cores Fractal Full-Fill
- Não recomendado em chocolate: à base de água, não lipossolúvel
Atenção: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças. Dose máxima: 0,76 g/kg tanto no recheio como na decoração e na cobertura; acima desse valor, a tonalidade escurece em vez de ficar mais intensa. Conservar ao abrigo da luz.
Ficha técnica completa
| Marca | Fractal Colors (Hungria) |
| Formato | Tubo flexível de 30 g |
| Composição | Glicerol E422, propilenoglicol E1520, corante (amarelo-sol FCF E110), espessante (dióxido de silício E551) |
| Dosagem máxima | Recheio e decoração, cobertura: 0,76 g/kg |
| Conservação | Ao abrigo da luz |
Perguntas frequentes
Por que razão a dose máxima é tão baixa (0,76 g/kg)?
O Orange é uma das cores mais concentradas da gama; basta um único corante para obter uma tonalidade intensa. Acima de 0,76 g/kg, a tonalidade escurece em vez de ficar mais intensa.
É adequado para um tema outonal ou de Halloween?
Sim, o Orange Fractal é frequentemente utilizado em decorações de outono e de Halloween, puro ou misturado com uma pequena quantidade de Vivid Red Fractal para obter um laranja mais intenso.
Pode ser utilizado em chocolate branco?
Não recomendado: este gel tem uma fórmula à base de água e não é compatível com chocolate, que requer um corante lipossolúvel específico.
Para saber mais
Explore a coleção de corantes. Veja também o Corante em Gel Vivid Red e o Pó Nacarado Antique Gold - SuPearl para um acabamento nacarado em tons outonais.
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