Mallard Ferrière - Aro para Mousse em Aço Inoxidável
Aro Redondo para Mousse em Aço Inoxidável, Ø 26 cm x A 4,5 cm
Bolos de vários andares e entremets grandes para 14 a 16 pessoas
Este aro redondo para mousse Mallard Ferrière, em aço inoxidável, mede Ø 26 cm e tem 4,5 cm de altura, um formato pensado para bolos de vários andares e grandes eventos. Sem fundo, coloca-se diretamente no prato de servir, num tabuleiro ou num suporte rígido, para uma montagem perfeita, do biscoito à cobertura.
Características
- Diâmetro
- Ø 26 cm
- Altura
- 4,5 cm
- 3 a 4 camadas
- Formato indicativo
- 14 a 16 pessoas
- consoante a espessura das camadas
Conselhos de utilização
- Bolos de vários andares e entremets grandes para um evento de 14 a 16 pessoas
- Base para bolo de casamento de vários andares que necessite de um suporte largo e estável
- Bolos para festas de associações, cerimónias familiares ou grandes aniversários
- Desenformar: forre o interior com acetato para preparações de mousse ou cobertas, e retire o aro quando o entremets estiver bem firme após a refrigeração.
- Cozedura: colocado num tabuleiro com papel vegetal, este aro também pode ser usado para cozer um biscoito ou um pão de ló à medida certa.
A ter em conta
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Este aro grande é estável para suportar um bolo de vários andares?
Sim, o aço inoxidável garante uma boa rigidez em toda a circunferência, mesmo nos diâmetros grandes, desde que a montagem seja colocada sobre uma base rígida (tabuleiro ou cartão espesso) durante a refrigeração.
É possível transportar um entremets deste tamanho ainda dentro do aro?
É recomendada para formatos grandes: o aro mantém a estrutura durante o transporte, sendo retirado pouco antes de servir ou de finalizar a cobertura.
Este formato é adequado para um bolo de casamento ou um bolo de vários andares?
Sim, os diâmetros maiores (22 a 28 cm) servem normalmente de base ou de nível inferior, combinados com os diâmetros mais pequenos da gama para os níveis superiores.
Recursos complementares
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