AZUCREN - SPRINKLES
Pérolas de Açúcar Brancas 1,5 e 7 mm
Mini pérolas e pérolas grandes brancas nacaradas, 90 g.
Esta mistura harmoniosa de mini pérolas de 1,5 mm e pérolas brancas de 7 mm, num frasco de 90 g, confere relevo e elegância às sobremesas. Formato regular, adequado a cake design, pastelaria festiva e decoração de bolachas amanteigadas personalizadas, com um acabamento nacarado uniforme entre tamanhos.
Características técnicas
- FORMATO
- 90 g
- CALIBRES
- 1,5 e 7 mm
- ALERGÉNIO
- Glúten (trigo)
Utilizações recomendadas
- Decorar cupcakes elegantes e bolos para cerimónias familiares
- Decorar entremets, layer cakes ou number cakes
- Decorar bolachas amanteigadas, bolachas de Natal e cake pops
- Aplicar em pasta de açúcar, glacé real ou creme de manteiga
Conselho Patissland
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Açúcar, amido de trigo, xarope de glucose, dextrose, corante E172, antiaglomerante E555, agente de revestimento goma-laca |
|---|---|
| Alergénios | Contém trigo (glúten) |
| Calibres | 1,5 mm e 7 mm |
| Formato | 90 g, frasco reutilizável |
| Valores nutricionais (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, hidratos de carbono 97,6 g dos quais açúcares 96 g, lípidos 0,1 g dos quais saturados 0,1 g, proteínas 0,2 g, sal 0,025 g |
| Conservação | Local fresco e seco, frasco bem fechado |
Perguntas frequentes
As vossas perguntas, os nossos conselhos
Porquê escolher este duo em vez da mistura de três tamanhos?
Este duo concentra-se em dois calibres para um resultado mais depurado; a mistura de três tamanhos acrescenta o calibre de 4 mm para maior densidade visual.
As pérolas mantêm-se intactas sobre o glacé real?
Sim, o glacé real seco fixa as pérolas sem as amolecer, ideal para bolachas conservadas durante vários dias numa caixa hermética.
Podem ser usadas num bolo de número?
Sim, as pérolas grandes de 7 mm dão estrutura aos contornos do número, e as de 1,5 mm preenchem os espaços.
Recursos adicionais
Descubra a coleção Azucren, as decorações comestíveis, o formato profissional de 1 kg ou as pérolas brancas de 4 e 7 mm.
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