AZUCREN - SPRINKLES
Pérolas de Açúcar Brancas 4 e 7 mm
Dueto de calibres brancos nacarados, 90 g.
Este frasco de 90 g reúne dois calibres de pérolas brancas com acabamento nacarado, 4 mm e 7 mm. O dueto cobre as principais necessidades de decoração: a pérola de 7 mm estrutura, enquanto a de 4 mm preenche e dá ritmo à composição. Uma referência sóbria que combina com bolos de festa, biscoitos, cupcakes e entremets.
Características técnicas
90 g
FORMATO
4 e 7 mm
CALIBRES
Glúten (trigo)
ALERGÉNIO
Utilizações recomendadas
- Decorar biscoitos com glacé real: 7 mm no centro, 4 mm à volta
- Criar uma mesa de doces branca nacarada para um chá de bebé ou uma cerimónia familiar
- Decorar cupcakes e bolos de casamento com uma coroa de pérolas
- Contar com 3 a 5 g por biscoito para uma decoração em relevo
Conselho Patissland
A ter em conta: Contém trigo (glúten). Conservar o frasco bem fechado, num local fresco e seco.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Açúcar, amido de trigo, xarope de glucose, dextrose, corante E172, antiaglomerante E555, agente de revestimento goma-laca |
| Alergénios | Contém trigo (glúten) |
| Calibres | 4 mm e 7 mm |
| Formato | 90 g, frasco reutilizável |
| Valores nutricionais (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, hidratos de carbono 97,6 g dos quais açúcares 96 g, matéria gorda 0,1 g dos quais saturados 0,1 g, proteínas 0,2 g, sal 0,025 g |
| Conservação | Local fresco e seco, frasco bem fechado |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação ao conjunto de três tamanhos da mesma gama?
Este frasco reúne os dois calibres mais utilizados, 4 e 7 mm, sem a mini pérola de 1,5 mm: o formato a privilegiar para bordaduras e pontos decorativos nítidos.
As pérolas mantêm-se estaladiças sobre glacé real?
Sim, o glacé real seco fixa-as sem as amolecer, sendo ideal para biscoitos decorados conservados durante vários dias numa caixa hermética.
Podem ser fixadas em pasta de açúcar já seca?
Sim, com um ponto de glacé real ou de cola alimentar por pérola; sobre pasta de açúcar fresca, basta uma ligeira pressão.
Para saber mais
Descubra a coleção Azucren, as decorações comestíveis, as pérolas de 1,5 e 7 mm ou as pérolas metalizadas douradas de 6 e 8 mm.
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