Donuts: moldes e decorações para bolos
Moldes de silicone para donuts, vermicelli e corantes para preparar e decorar donuts ou um bolo com este tema.
Moldes e cozedura
Os moldes de silicone com cavidades para donuts dão-lhes a forma característica sem fritura, para uma versão cozida no forno. Também são adequados para moldar uma decoração em pasta de açúcar ou chocolate para colocar num bolo clássico.
Cobertura e acabamentos
Os corantes e os vermicelli recriam a cobertura colorida e as decorações típicas dos donuts, como cobertura no próprio donut ou como elemento decorativo num bolo com o mesmo tema.
Perguntas frequentes
Um molde para donuts permite obter um verdadeiro donut sem fritar?
Sim, cozido no forno num molde de silicone com cavidades, o donut mantém a sua forma característica, com uma textura mais próxima da de um bolo do que da de um donut frito tradicional.
Como conseguir uma cobertura brilhante e uniforme no topo?
Uma cobertura fundente morna, mergulhada diretamente no topo do donut desenformado e arrefecido, cria uma superfície lisa antes de adicionar o granulado.
É possível decorar um bolo inteiro com o tema dos donuts?
Sim, um bolo clássico pode ser coberto com mini donuts ou com uma decoração em pasta de açúcar que reproduza a forma e as cores do donut.
