Patisse - Pratos giratórios
Prato Giratório 27 cm
Rotação fluida para uma cobertura e um alisamento uniformes
O prato giratório é o acessório de referência para cobrir, alisar e decorar um bolo de forma uniforme. O prato de 27 cm roda livremente sobre a base, permitindo trabalhar o creme de manteiga, o glacé ou a pasta de açúcar com um movimento contínuo, sem ter de reposicionar o bolo.
Características
- Diâmetro do prato
- 27 cm
- Mecanismo
- Rotação livre
- Base
- Estável
Utilização
- Centre o bolo, colocado sobre uma base para bolo, no meio do prato
- Inicie uma rotação lenta com uma mão e mantenha a espátula fixa com a outra para alisar as laterais e a parte superior
- Para um glacé espelhado, deixe escorrer enquanto roda suavemente
- Para pasta de açúcar, faça rodar para ajustar a cobertura e marcar os ângulos
Ficha técnica completa
| Marca | Patisse |
|---|---|
| Diâmetro | 27 cm |
| Mecanismo | Rotação fluida sobre uma base estável |
| Cuidados | Lavar com água quente e sabão |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Para que serve um prato giratório em pastelaria?
Para rodar o bolo durante a cobertura, o alisamento e a decoração, garantindo um resultado uniforme e impecável sem ter de manusear o bolo.
Que tamanho de prato giratório escolher?
Um prato de 27 cm é adequado para a grande maioria dos bolos, desde porções individuais a sobremesas para toda a família. Para bolos com mais de 30 cm, é preferível optar por um modelo maior.
Como cuidar de um prato giratório?
Basta lavar com água quente e sabão e secar imediatamente para manter uma rotação fluida ao longo do tempo.
Recursos complementares
Complemente com as nossas espátulas e descubra todos os pratos giratórios e discos para ganache, bem como a gama Patisse.
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