Silikomart
Aro microperfurado Ø 250 mm
Formato grande para tartes para partilhar, altura de 20 mm
Este aro microperfurado de Ø250 mm e 20 mm de altura é o formato grande da gama Silikomart, pensado para tartes para partilhar em lojas ou em casa. As perfurações deixam escapar o vapor, para uma massa quebrada uniformemente dourada e estaladiça, sem esferas de cozedura. Termoplástico indeformável, antiaderente e inoxidável.
Características
- Diâmetro
- 250 mm
- Altura
- 20 mm
- Fatias aproximadamente
- 8-10
- Intervalo de temperatura
- -60 a 230 °C
Utilizações
- Tarte grande para partilhar num buffet, cerimónia familiar ou receção
- Cozedura em branco sem peso: as microperfurações fazem o trabalho
- Base para sobremesas de grande formato, para montar sobre uma base cozida
- Compatível com forno, frigorífico e congelação
Ficha técnica
| Marca | Silikomart |
|---|---|
| Diâmetro | 250 mm |
| Altura | 20 mm |
| Material | termoplástico indeformável, antiaderente, inoxidável |
| Intervalo de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Compatibilidade | forno, frigorífico, congelação |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quantas fatias para uma tarte de Ø250 mm?
Conte geralmente com 8 a 10 fatias, dependendo da espessura do recheio, ideal para um buffet ou uma receção.
Que tapete combinar com este aro?
Um tapete de cozedura perfurado ou um tabuleiro perfurado, para permitir que o vapor saia tanto por baixo como pelas paredes do aro.
Este formato é adequado para tartes de sobremesa?
Sim, a altura de 20 mm e o grande diâmetro fazem dele uma base sólida para uma sobremesa para partilhar, montada sobre a base cozida e arrefecida.
Recursos complementares
Compare com o aro Ø190 mm, para um formato mais intimista, ou explore as nossas tartes e tarteletes e a gama Silikomart.
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