Taça de Bolo de Natal

Pré-aqueça o forno a 175 °C (forno ventilado 160 °C).

Prepare os 330 g da preparação FunCakes para Bolo Red Velvet e os 200 g da preparação FunCakes para Creme de Manteiga conforme as instruções da embalagem. Quer um Natal sem stress? Prepare o Bolo Red Velvet e o creme de manteiga com antecedência e congele-os! Saiba mais aqui.

Deite a massa Red Velvet numa forma untada e coza o bolo durante 30-35 minutos. Depois deixe arrefecer completamente numa grelha de arrefecimento.

Adicione a pasta de sabor mascarpone ao creme de manteiga e divida-o em duas porções. Colore uma porção de verde escuro com o gel FunColours.

Corte o bolo Red Velvet em fatias com o nivelador, depois corte fatias redondas do tamanho das suas taças com o cortador redondo. Coloque as fatias redondas no fundo das taças e corte o resto do bolo em cubos.

Coloque uma folha de papel película sobre a superfície de trabalho e deite o creme de manteiga verde e branco por cima em faixas longas. Enrole no sentido do comprimento e abra o papel película numa das extremidades pequenas. Coloque o rolo num saco de pasteleiro equipado com o bico n.º 1M.

Espalhe o creme de manteiga ao longo da metade interior da taça fazendo um movimento circular. Encha a outra metade com os cubos de bolo Red Velvet. Ou, como variante, faça um cordão de creme de manteiga à volta de toda a taça para formar uma espécie de coroa de Natal.

Pulverize os biscoitos de Natal com o Spray Metálico dourado e decore a taça de bolo com os biscoitos, os macarons, uma bola de chocolate dourada e a mistura dourada. Finalmente, adicione os frutos vermelhos à sua escolha. É ainda mais divertido se fizer os seus próprios biscoitos e macarons com a nossa preparação para biscoitos ou preparação para pão de especiarias e a preparação para macarons. Assim, pode dar-lhes a forma e a cor que desejar! Pode até prepará-los com antecedência e conservar a massa de biscoito ou os macarons cozidos no congelador até à altura de os usar para a sua taça de bolo. Saiba mais sobre congelação e conservação das suas guloseimas aqui.