Bolos & cake design
Bolo caveira com creme de manteiga de framboesa
Receita original FunCakes
Impressione toda a gente durante o Summerween com este bolo caveira de framboesa! Finalizado com caveiras de Deco Melts, este bolo também é perfeito para festas de Halloween ou aniversários assustadores.
- Repouso
- 15 min
- Preparação
- 1 h 45
- Cozedura
- 0 min
- Total
- 2 h
- Porções
- 8+ pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 1025 kcal
Porções · 8
- Energia
- 1025 kcal
- Lípidos
- 62.6 g
- Saturados
- 37.3 g
- Hidratos de carbono
- 103.4 g
- Açúcares
- 84.9 g
- Fibra
- 2.5 g
- Proteínas
- 11.1 g
- Sal
- 0.5 g
O kit Patissland para esta receita
Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.
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Preparado para Génoise Deluxe
€4,99
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Mistura para Creme de Manteiga
€6,99
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Mix para Creme Encantado
€3,99
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Déco Melts 250g Rosa - Sabor Framboesa
€4,49
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Déco Melts 250g Laranja
€4,49
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Aroma - Framboesa - 120g
€5,09
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10 Mangas de Pasteleiro - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
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Forma para Bolos - Altura 10cm
€11,99
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Lira para bolos / cortador de pão de ló - 25 cm
€4,99
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Grelha Antiaderente
€6,99
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Bico Estrela #1M
€2,69
Passos
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Pré-aqueça o forno a 180°C (forno ventilado 160°C) e unte as formas com o spray de desenforme.
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Prepare 330 g de Mistura FunCakes para Bolo Esponja Deluxe conforme indicado na embalagem. Distribua a massa pelas duas formas e coza os bolos cerca de 30-35 minutos até estarem completamente cozidos. Desenforme imediatamente sobre uma grelha e deixe arrefecer completamente. Dica! Só tem uma forma 1? Coza os bolos em duas vezes.
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Prepare 200 g de Mistura FunCakes para Creme de Manteiga conforme indicado na embalagem. Aromatize o creme de manteiga com a Pasta Aromatizante FunCakes Framboesa.
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Derreta separadamente os FunCakes Deco Melts Framboesa e Laranja conforme as instruções. Coloque-os em sacos de pasteleiro e encha até meio as formas de caveira. Deixe solidificar no frigorífico. Repita até obter caveiras suficientes para cobrir o bolo. Dica! Muitas caveiras? Sem problema! Coloque-as de novo nas embalagens dos Deco Melts para derreter e reutilizar mais tarde.
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Com um nivelador de bolos, corte cada bolo esponja duas vezes para obter quatro camadas. Recheie, monte e cubra o bolo com o creme de manteiga de framboesa. Não cubra o topo com o creme de manteiga.
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Prepare 75 g de Mistura FunCakes para Enchanted Cream® conforme indicado, usando apenas 100 ml de leite. Espalhe uma parte do creme no topo do bolo e coloque o restante num saco equipado com o bico #1M.
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Cubra os lados do bolo com as caveiras. Pressione pérolas verdes aqui e ali entre algumas caveiras. Faça uma bordadura decorativa no topo com a Enchanted Cream® usando o bico #1M. Termine as voltas com as Pérolas Crocantes Chocolate Halloween Picante Wilton e a Mistura para Polvilhar 4-em-1 Halloween Assustador Wilton.
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