Taça de bolo de caramelo

Pré-aqueça o forno a 180°C (forno ventilado 160°C) e unte a forma com o spray desmoldante.

Prepare 500 g da preparação para bolo de caramelo crocante conforme as instruções da embalagem. Verta a massa na forma e coza o bolo durante 60 a 70 minutos. Depois de cozido, desenforme sobre uma grelha e deixe arrefecer completamente.

Prepare 125 g da preparação para creme de manteiga conforme as instruções da embalagem e adicione a essência a gosto.

Corte o bolo horizontalmente com o nivelador em fatias largas e corte 6 círculos com o cortador. Corte o restante do bolo em cubos pequenos. Dica: se não conseguir obter um círculo inteiro numa só fatia, coloque duas fatias lado a lado e corte o círculo.

Polvilhe uma camada de crocante de avelã no fundo da taça. Coloque o bolo por cima e cubra com uma camada de creme de manteiga.

Coloque o creme de manteiga num saco de pasteleiro equipado com o bico nº 1M, faça uma generosa rosa sobre o bolo e disponha alguns cubos de bolo ao lado.

Encha um saco de pasteleiro com um pouco do glacê de caramelo, corte uma ponta pequena e verta em fios sobre o bolo.

Corte uma banana em pedaços e coloque-os à volta da taça. Coloque os mini waffles de caramelo sobre a rosa e continue a decoração com os cubos de fudge e as nozes-pecã. A vida é curta, lambuze a taça!