Bolachas & cookies
Pedaços de speculoos
Receita original FunCakes
Prepare você mesmo os pedaços de speculoos mais saborosos! A vantagem é que a sua cozinha ficará maravilhosamente perfumada, não é isso que deseja?
- Repouso
- 24 h
- Preparação
- 20 min
- Cozedura
- 25 min
- Total
- 24 h 45
- Porções
- 18 - 22 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 230 kcal
Porções · 20
- Energia
- 230 kcal
- Lípidos
- 16.1 g
- Saturados
- 8.8 g
- Hidratos de carbono
- 18.1 g
- Açúcares
- 9.1 g
- Fibra
- 0.8 g
- Proteínas
- 2.4 g
- Sal
- 0.2 g
O kit Patissland para esta receita
Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.
Passos
-
Coloque os 500 g de mistura FunCakes para bolachas, a manteiga, 2 ovos e as especiarias de speculoos numa taça e amasse ou misture até obter uma bola. Deixe a massa repousar pelo menos 24 horas, envolvida em papel aderente, para que as especiarias de speculoos infundam bem na massa.
-
Pré-aqueça o forno a 175 °C (forno ventilado a 160 °C).
-
Amasse novamente a massa e estenda-a sobre uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de cerca de 1 centímetros. Coloque um tabuleiro forrado com papel vegetal.
-
Recorte quadrados de cerca de 8 por 8 centímetros na massa e coloque-os no tabuleiro. Bata o ovo com um garfo e pincele a superfície dos pedaços de massa. Coloque depois as amêndoas por cima e pincele novamente tudo com o ovo. Cozinhe os pedaços de speculoos durante cerca de 25 minutos no meio do forno pré-aquecido.
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