Macarons
Mini macarons cocó
Receita original FunCakes
Quer fazer macarons? Com esta receita, mostramos como criar os macarons mais saborosos com um visual divertido!
- Repouso
- 2 h
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 15 min
- Total
- 2 h 30
- Porções
- 18 - 20 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 165 kcal
Porções · 19
- Energia
- 165 kcal
- Lípidos
- 8.9 g
- Saturados
- 5.2 g
- Hidratos de carbono
- 18.4 g
- Açúcares
- 13.8 g
- Fibra
- 0.3 g
- Proteínas
- 2.1 g
- Sal
- 0.1 g
O kit Patissland para esta receita
Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.
Passos
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Pré-aqueça o forno a 150°C (forno de convecção 130°C)
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Prepare 300 g da mistura FunCakes para macarons conforme indicado na embalagem. Colore a massa de castanho com o gel FunColours. Coloque o bico nº 12 num saco de pasteleiro e encha-o com a massa.
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Coloque o tapete para macarons numa folha de forno e faça pontos dentro dos círculos. Bata várias vezes a placa com o tapete sobre a mesa e deixe secar ao ar durante 2 horas. Coza os macarons durante 15 minutos. Deixe arrefecer no tapete antes de descolar.
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Prepare 125 g da mistura FunCakes para creme de manteiga conforme indicado na embalagem. Colore o creme de manteiga de castanho com o gel e encha um saco de pasteleiro com o bico nº 10.
-
Estenda finamente a massa de açúcar preta e branca, depois utilize os cortadores ovais com pistão para cortar os olhos e as pupilas, colando-os uns nos outros com um pouco de cola comestível. Coloque os macarons com a base voltada para si sobre a bancada e faça espirais com o creme de manteiga castanho. Termine os macarons cocó com os olhos. Conserve-os no frigorífico até ao momento de servir.
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