Macarons de Páscoa

Prepare 300 g de Mistura FunCakes para Macarons Sem Glúten conforme as instruções da embalagem. Divida a massa em duas porções e colore-as com os corantes em gel amarelo e verde. Coloque os 2 bicos em dois sacos de confeitar e encha ambos com a massa.

Coloque o tapete para macarons num tabuleiro de forno e faça formas de ovo no tapete. Se necessário, ajude a massa a formar o formato de ovo empurrando ligeiramente com um palito. Bata suavemente o tabuleiro com o tapete de macarons na bancada para repartir uniformemente a massa. Deixe secar ao ar durante duas horas.

Pré-aqueça o forno a 140°C (forno de convecção 130°C).

Cozinhe os macarons durante cerca de 15-20 minutos até estarem completamente cozinhados. Se os macarons apresentarem uma superfície canelada, não secaram o suficiente ou não foram cozidos o suficiente.

Faça salpicos usando um pincel nas conchas dos macarons com a Tinta Metálica FunCakes Cobre e deixe secar um pouco.

Prepare 125 g de Mistura FunCakes para Creme de Manteiga conforme as instruções da embalagem, aromatize com a pasta aromatizante FunCakes Merengue de Limão e coloque num saco de confeitar. Recheie os macarons com o creme de manteiga merengue de limão e deixe-os no frigorífico durante um dia para um resultado ainda mais saboroso e melhor.