Name: Cupcakes assustadores
Prep time: 1 h
Cook time: 22 min
Total time: 142 min
Yield: 17
Cuisine: Americana
Ingredients: 500 g de Mistura FunCakes para Cupcakes; 150 g de Mistura FunCakes para Enchanted Cream®; 200 g de Massa de Açúcar Preta FunCakes; Pérolas de Açúcar FunCakes 5 mm Preto Brilhante; 5 ovos (cerca de 250 g); 250 g de manteiga sem sal; 100 ml de leite; 100 ml de água

Ingredientes

16 porções

500 g de Mistura FunCakes para Cupcakes Mix para Cupcakes€4,99
150 g de Mistura FunCakes para Enchanted Cream® Mix para Creme Encantado€3,99
200 g de Massa de Açúcar Preta FunCakes
Pérolas de Açúcar FunCakes 5 mm Preto Brilhante
5 ovos (cerca de 250 g)
250 g de manteiga sem sal
100 ml de leite
100 ml de água

Utensílios

Forros para muffins pretos FunCakes
Sacos de pasteleiro FunCakes
Forma para muffins Wilton Recipe Right®
Bico Wilton nº 1M Estrela Aberta
Bico Wilton nº 2A Redondo
Rolo de massa Wilton -Wide Glide- 22,5 cm
Cortador redondo Ø 6,5 cm

Passos

Manter o ecrã ligado

Amasse bem o fondant e depois estenda-o até uma espessura de cerca de 2 mm e corte tantos círculos quanto o número de cupcakes que tiver. Deixe secar ao ar livre durante uma hora.
Pré-aqueça o forno a 180 °C (160 °C para forno de convecção).
Prepare 500 g de Mistura FunCakes para Cupcakes conforme as instruções da embalagem. Distribua os forros na forma de muffins, encha-os até 2/3 com a massa e leve ao forno pré-aquecido durante 18-22 minutos. Depois deixe arrefecer.
Prepare 150 g de Mistura FunCakes para Enchanted Cream® segundo as instruções da embalagem. Coloque metade do Enchanted Cream® num saco de pasteleiro com o bico 1M, e a outra metade noutro saco com o bico 2A. Decore os cupcakes com bonitas rosas usando o bico 1M e coloque uma fatia de fondant por cima.
Com o bico 2A, faça tufos altos e baixos no fondant para formar fantasmas e insira pérolas pretas para fazer os olhos.