Biscoitos & cookies
Cookies com pedaços de chocolate
Receita original FunCakes
Aqui está a receita... Para os melhores cookies com pedaços de chocolate que existem! Crocantes por fora e macios por dentro com deliciosos pedaços de chocolate! São simplesmente irresistíveis.
- Repouso
- 2 h
- Preparação
- 15 min
- Cozedura
- 20 min
- Total
- 2 h 35
- Porções
- 10 - 12 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 265 kcal
Porções · 11
- Energia
- 265 kcal
- Lípidos
- 16 g
- Saturados
- 8.4 g
- Hidratos de carbono
- 27.3 g
- Açúcares
- 16.4 g
- Fibra
- 1.1 g
- Proteínas
- 2.6 g
- Sal
- 0.2 g
Passos
-
Prepare 400 g de Mistura FunCakes Edição Especial para Bolo de Chocolate Preto com 1 ovo, 125 g de manteiga fria cortada em cubos e os pedaços de chocolate. Sove até obter uma massa firme. Dica! Também pode fazer os cookies com a Mistura para Cupcakes para uma variante baunilha. Siga o mesmo método de preparação mas use 400 g de Mistura FunCakes para Cupcakes, 125 g de manteiga e 1 ovo.
-
Coloque uma folha de papel aderente sobre a bancada e forme um rolo longo com aproximadamente 5 cm de diâmetro com a massa, depois enrole bem apertado no papel. Coloque no frigorífico durante 2 horas para firmar.
-
Pré-aqueça o forno a 180°C (forno com ventilação a 160°C).
-
Corte a massa em fatias grossas de cerca de 2-2,5 cm e coloque-as num tabuleiro de forno espaçando-as suficientemente, pois os cookies vão alargar durante a cozedura. Coza os cookies durante cerca de 13 a 17 minutos; devem permanecer macios após a cozedura. Deixe arrefecer na bancada.
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