Cookies Chic Beringela

Coloque pedaços de 50 g de Pasta de Açúcar num saco plástico e congele durante toda a noite.

Prepare 500 g de Mistura FunCakes para Cookies conforme indicado na embalagem, envolva em película aderente e deixe repousar no frigorífico durante uma hora.

Pré-aqueça o forno a 180°C (forno ventilado 160°C) e forre um tabuleiro com papel vegetal.

Amasse bem a massa retirada do frigorífico, estenda-a com cerca de 2 mm de espessura e corte as formas. Coloque-as no tabuleiro e leve os cookies ao forno por 10-15 minutos até que estejam ligeiramente dourados e cozinhados. Deixe arrefecer sobre uma superfície plana.

Reserve 100 g de Pasta de Açúcar Chic Aubergine e espalhe o restante com uma espessura entre 1 e 2 mm. Rale a pasta de açúcar congelada sobre a fatia esticada de Pasta de Açúcar Chic Aubergine e coloque uma folha de papel vegetal por cima. Passe o rolo de massa para incorporar a pasta ralada na fatia. Corte as mesmas formas que usou para os cookies e cole-as nos cookies com um pouco de gel de montagem.

Estenda muito finamente os 100 g de Pasta de Açúcar Chic Aubergine e depois corte flores com o cortante de hortênsia, colocando-as no veiner. Cole uma pérola metálica rosa no centro de cada flor e deixe secar um pouco. Se necessário, amasse uma folha de papel absorvente e coloque as flores para que adquiram uma forma ligeiramente ondulada. Estenda a pasta Chic Aubergine restante, coloque o tapete de impressão FMM Renda Vintage por cima e passe o rolo para imprimir o padrão no fondant. Corte formas idênticas às dos cookies e cole-as neles com um pouco de gel de montagem.

Estenda muito finamente as outras cores de pasta de açúcar (se necessário, adicione um pouco de açúcar em pó para evitar que cole) e corte pequenas flores com os cortantes. Cole uma pérola confete laranja no centro. Depois, cole as flores de hortênsia e as flores dos cortantes nos cookies.