Cakesicles Ruby

Esfarele o bolo e junte um pouco de FunCakes Chocolate Melts Branco derretido. Amasse até obter uma "massa" firme. NÃO adicione demasiado chocolate, senão ficará demasiado mole. Dica! Para esta receita, use restos de bolo; caso não tenha, pode cozer um.

Derreta os FunCakes Chocolate Melts Ruby e coloque uma grande colher na forma. Com um pincel, espalhe o chocolate Ruby na forma, insistindo nas bordas. Certifique-se de cobrir toda a superfície sem deixar marcas visíveis. Se necessário, adicione mais FunCakes Chocolate Melts Ruby. Insira os palitos na forma e leve ao frigorífico por 10 minutos ou até o chocolate solidificar.

Retire a forma do frigorífico e remova cuidadosamente os palitos. Pressione a "massa" de bolo na forma. Tenha cuidado para não ultrapassar a altura das bordas, idealmente fique um pouco abaixo. De seguida, volte a colocar os palitos nos cakesicles.

Coloque uma colher bem generosa de FunCakes Chocolate Melts Ruby sobre a "massa" e depois nivele com uma espátula. Leve ao congelador por 15 minutos para que solidifiquem o suficiente e sejam fáceis de desenformar.

Se necessário, aqueça o restante chocolate branco e coloque-o num saco de pasteleiro. Corte uma pequena abertura e verta o chocolate em fios sobre os cakesicles. Decore imediatamente com a mistura de confetis. É preferível fazer um de cada vez. Os cakesicles estando congelados, estão muito frios, o que faz o fio de chocolate solidificar rapidamente.