Cakesicles Red Velvet

Pré-aqueça o forno a 180 °C (160 °C para forno de convecção).

Prepare 330 g de preparação FunCakes para Red Velvet Cake conforme as instruções da embalagem. Unte a forma com o spray desmoldante e deite a massa. Coza o bolo cerca de 30-35 minutos, depois coloque numa grelha para arrefecer.

Derreta os Deco Melts FunCakes no micro-ondas conforme as instruções da embalagem. Pode obter um rosa claro e um amarelo claro adicionando Deco Melts brancos. Cubra as formas de gelado com o verso de uma colher de chá de Deco Melts derretidos, insira o palito e deixe solidificar no frigorífico. Repita este passo pelo menos 2 vezes para obter uma camada sólida que não parta.

Esmigalhe o bolo Red Velvet. Amoleça o mon choux com um pouco de açúcar em pó FunCakes a gosto e misture com as migalhas de Red Velvet. Deve obter uma “massa” firme e maleável.

Retire as formas de gelado do frigorífico e pressione um pouco da massa de Red Velvet nelas. Certifique-se que o bolo não ultrapassa as bordas, caso contrário não poderá cobri-lo de forma limpa. Cubra o bolo com Deco Melts derretidos e alise com uma espátula. Deixe solidificar no frigorífico.

Desenforme cuidadosamente os cakesicles. Cubra-os com um pouco de Deco Melts e decore imediatamente com a mistura de decorações.