Cake pops verdes com dourado

Pré-aqueça o forno a 180°C (160°C para forno com ventilação).

Prepare 500 g da Mistura FunCakes para Cupcakes conforme as indicações da embalagem. Unte a forma com o Spray Desmoldante e depois verta a massa. Leve o bolo ao forno por 55-60 minutos, depois desenforme-o numa grelha para arrefecer completamente.

Derreta um pouco de Chocolate Fundente Branco a 450 W (máx. 500 W). Mexa bem a cada 15-20 segundos. Pare a cozedura quando o chocolate estiver quase totalmente derretido (ainda com alguns pedacinhos visíveis). Continue a mexer até obter uma textura bem lisa.

Esmigalhe o bolo e misture com um pouco do chocolate branco derretido até obter uma massa homogénea. Forme bolas com cerca de 20 g e deixe repousar meia hora no frigorífico.

Forre um tabuleiro com papel vegetal. Molhe a extremidade do palito no chocolate fundente verde e depois insira a parte de chocolate na bola de massa. Isto evitará que as bolas escorreguem dos palitos. Coloque depois os cake pops no congelador por meia hora a uma hora.

Derreta 450 g de Chocolate Fundente Verde da mesma forma e intensifique a cor com o gel corante verde azevinho.

Retire os cake pops do congelador e mergulhe-os no chocolate verde. Bata o excesso contra a borda da taça e polvilhe imediatamente com os confetis dourados.

Volte a colocar os cake pops no frigorífico para endurecerem. Dica! Faça estes cake pops para uma baby shower botânica, acompanhados das outras receitas desta mesa doce!