Doces
Brigadeiros brasileiros
Receita original FunCakes
O brigadeiro é uma iguaria brasileira, um trufa de chocolate que se desfruta em aniversários e que não pode faltar na sua lista de receitas favoritas.
- Repouso
- 1 h
- Preparação
- 20 min
- Cozedura
- 0 min
- Total
- 1 h 20
- Porções
- 10 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 105 kcal
Porções · 10
- Energia
- 105 kcal
- Lípidos
- 7.2 g
- Saturados
- 4.4 g
- Hidratos de carbono
- 8.2 g
- Açúcares
- 7.6 g
- Fibra
- 1.3 g
- Proteínas
- 1.1 g
- Sal
- 0 g
O kit Patissland para esta receita
Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.
Passos
-
Prepare 200 gramas da mistura FunCakes para Ganache de Chocolate conforme as instruções da embalagem e deixe arrefecer. Coloque a ganache, bem coberta, no frigorífico até estar completamente fria e firme.
-
Bata a ganache firme até obter uma massa leve e homogénea, depois volte a colocá-la no frigorífico para que endureça novamente.
-
Colha bolas regulares de ganache com a colher de gelado, enrole-as no granulado de chocolate, envolvendo-as cuidadosamente.
-
Coloque as bolas de ganache nas formas douradas e coloque-as no frigorífico antes de servir.
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