Bolos & cake design
Bolo vegan de cerejas
Receita original FunCakes
Este bolo é vegan, mas igualmente saboroso. Complete o bolo com a cobertura vegan e as cerejas. Bom apetite!
- Repouso
- 2 h
- Preparação
- 25 min
- Cozedura
- 35 min
- Total
- 3 h
- Porções
- 8 - 10 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 415 kcal
Porções · 9
- Energia
- 415 kcal
- Lípidos
- 25.8 g
- Saturados
- 4.6 g
- Hidratos de carbono
- 44.2 g
- Açúcares
- 31.5 g
- Fibra
- 0.9 g
- Proteínas
- 1.6 g
- Sal
- 0.1 g
Passos
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Pré-aqueça o forno a 180°C (160°C com ventilação).
-
Prepare 250 g da mistura FunCakes para bolo vegan conforme as instruções da embalagem. Unte a forma com o spray desmoldante FunCakes e verta a massa na forma. Coza o bolo durante 25 a 30 minutos. Depois de cozido, desenforme o bolo para uma grelha para arrefecer.
-
Coloque 60 g de margarina vegetal, 60 g de Crisco, 30 ml de leite de soja e um pouco de massa aromatizante de baunilha numa taça e misture em velocidade alta até obter um creme liso. Adicione 190 g de açúcar em pó e misture durante 6 minutos. Adicione um pouco de massa alimentar FunColours branca se necessário para aclarar um pouco o creme.
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Use uma faca para espalhar o creme por cima do bolo e cubra com a preparação de cerejas.
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