Bolos & design de bolos
Bolo teia de aranha
Receita original FunCakes
Quer fazer um bolo impressionante para o Halloween? E quer assustar toda a gente enquanto petisca na sua festa de Halloween? Então escolha este bolo teia de aranha. Aranhas preparadas, pronto, já!
- Repouso
- 1 h
- Preparação
- 1 h 50
- Cozedura
- 35 min
- Total
- 3 h 25
- Porções
- 20 - 25 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 410 kcal
Porções · 23
- Energia
- 410 kcal
- Lípidos
- 19.6 g
- Saturados
- 12.1 g
- Hidratos de carbono
- 55.2 g
- Açúcares
- 50.5 g
- Fibra
- 0.3 g
- Proteínas
- 3.3 g
- Sal
- 0.2 g
O kit Patissland para esta receita
Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.
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Preparado para Génoise Deluxe
€4,99
Adicionar -
Mistura para Creme de Manteiga
€6,99
Adicionar -
Pasta de açúcar (fondant) - Pastel Lilac 250 g
€2,99
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Aroma - Framboesa - 120g
€5,09
-
Cola alimentar (pincel integrado)
€2,49
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Rolo de Pastelaria Antiaderente - 50cm
€24,99
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Lira para bolos / cortador de pão de ló - 25 cm
€4,99
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Prato Giratório 30,4 cm
€12,99
Passos
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Amasse a pasta de açúcar preta com uma pitada de pó Tylo FunCakes para a amolecer e modele duas aranhas grandes. Use nonpareils vermelhos para os olhos. Monte a aranha com um pouco de cola alimentar e deixe idealmente secar durante dois dias.
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Pré-aqueça o forno a 180°C (160°C em modo de convecção).
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Prepare 400 g de mistura FunCakes para sponge deluxe conforme as instruções da embalagem. Unte as formas com o spray desmoldante e distribua a massa pelas duas formas. Coza os biscoitos durante cerca de 30-35 minutos e imediatamente após a cozedura, desenforme-os sobre uma grade de arrefecimento e deixe-os arrefecer.
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Prepare 300 g de mistura FunCakes para creme de manteiga conforme as instruções da embalagem e aromatize a seu gosto com a pasta aromática.
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Corte cada biscoito duas vezes com o nivelador de bolos. Recheie-os com geleia da sua preferência e creme de manteiga. Cubra todo o bolo com uma camada fina de creme de manteiga, deixe repousar meia hora no frigorífico e depois cubra o bolo com a pasta de açúcar lavanda.
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Empilhe os bolos separando-os com cartão dourado/prateado e varetas plásticas cortadas à medida.
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Coloque alguns marshmallows grandes numa taça própria para micro-ondas e derreta-os cerca de 30 segundos até estarem derretidos.
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Coloque as luvas de plástico e pegue uma colherada de marshmallows com as mãos. Afaste as mãos várias vezes para criar 'fios'. Enrole estes 'fios' em volta do bolo, repita até ficar satisfeito. Termine o bolo com as aranhas grandes.
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