Bolos & cake design
Bolo Surpresa Arco-íris
Receita original FunCakes
Deslumbre! Surpreenda a sua família e amigos com este bolo surpresa espetacular. É o bolo definitivo para se mimar!
- Repouso
- 1 h
- Preparação
- 2 h 30
- Cozedura
- 1 h
- Total
- 4 h 30
- Porções
- 18 - 20 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 400 kcal
Porções · 19
- Energia
- 400 kcal
- Lípidos
- 19.6 g
- Saturados
- 12.7 g
- Hidratos de carbono
- 48.9 g
- Açúcares
- 34.7 g
- Fibra
- 0.9 g
- Proteínas
- 6.4 g
- Sal
- 0.3 g
O kit Patissland para esta receita
Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.
Passos
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Pré-aqueça o forno a 175 °C (160 °C com ventilação).
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Prepare 400 gramas de mistura FunCakes para bolo esponja conforme as instruções da embalagem. Divida a massa em 7 porções iguais e colore-as com os géis de corante. Faça uma massa lilás e roxa com o gel roxo.
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Borrife as formas com o spray desmoldante e coza as primeiras 4 cores do bolo esponja durante cerca de 18 a 20 minutos. Depois coza as cores restantes. Deixe arrefecer as fatias na grelha de arrefecimento.
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Prepare 450 g da mistura para Enchanted Cream® conforme indicações da embalagem. Coloque a fatia roxa do bolo num prato e cubra com uma camada de Enchanted Cream® branco. Corte um círculo no centro de todas as fatias, exceto a vermelha, com o cortador. Empilhe as fatias colocando uma camada de Enchanted Cream® branco entre cada uma e preencha o buraco com Jelly Beans, TumTums e M&Ms. Termine com a fatia vermelha do bolo. Espalhe uma fina camada de Enchanted Cream® branco por todo o exterior do bolo e coloque-o no frigorífico.
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Entretanto, colore 7 porções diferentes de Enchanted Cream® e coloque-as em sacos de pasteleiro com o bico nº1M. Aplique as cores de Enchanted Cream® à volta e por cima do bolo.
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Aqueça o FunCakes Choco Drip no micro-ondas conforme as instruções da embalagem e faça pirulitos com a forma de corações. Deixe endurecer no frigorífico durante 10 minutos para um brilho bonito.
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Derreta os FunCakes Deco Melts conforme as instruções da embalagem e faça também pirulitos com eles. Deixe também endurecer no frigorífico durante 10 minutos para um brilho bonito. Coloque os pirulitos em cima do bolo.
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