Bolarias & cake design
Bolo sem glúten de amoras
Receita original FunCakes
Este bolo é perfeito para quem procura uma opção sem glúten em comparação com o bolo clássico. Este bolo é sem glúten, mas igualmente saboroso e delicioso.
- Repouso
- 2 h
- Preparação
- 1 h
- Cozedura
- 35 min
- Total
- 3 h 35
- Porções
- 8 - 12 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 385 kcal
Porções · 10
- Energia
- 385 kcal
- Lípidos
- 25.8 g
- Saturados
- 15.3 g
- Hidratos de carbono
- 34.3 g
- Açúcares
- 20.4 g
- Fibra
- 1.7 g
- Proteínas
- 3.6 g
- Sal
- 0.5 g
Passos
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Pré-aqueça o forno a 175 °C (160 °C para forno de convecção).
-
Prepare 200 g de mistura FunCakes para bolo esponja sem glúten segundo as indicações da embalagem. Unte a forma e despeje a massa. Coloque o bolo no forno e coza durante 30 a 35 minutos. Não abra a porta durante a cozedura! O bolo está pronto quando estiver elástico ao toque. Desenforme imediatamente após cozer e deixe arrefecer numa grelha para bolos.
-
Prepare 200 g de mistura FunCakes para creme de manteiga sem glúten conforme as indicações da embalagem. Coloque o bolo na base para bolo e corte-o duas vezes com o nivelador de bolo. Recheie cada camada com uma camada de creme de manteiga e depois empilhe-as. Cubra o exterior do bolo com uma camada fina de creme.
-
Coloque a decoração escolhida no bolo e decore com amoras, mirtilos, folhas de hortelã e violetas.
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