Bolo Rudolph

Amasse 100 gramas de fondant branco com o gel colorante castanho e depois reserve um momento para a cor assentar bem. Estenda o fondant castanho e um pouco de fondant branco, depois corte as orelhas com a roda de massa. Certifique-se de que as orelhas brancas são um pouco menores do que as castanhas. Cole as orelhas umas às outras e dobre-as ligeiramente. Deixe as orelhas secarem. Dica! Prepare as orelhas 1 ou 2 dias antes para que sequem bem.

Corte um pauzinho de bambu ao meio para fazer os cornos e cubra ambos com fondant castanho. Deixe uma parte do pauzinho exposta para facilitar a sua colocação no bolo. Dica! Prepare os cornos 1 ou 2 dias antes para que sequem bem.

Pré-aqueça o forno a 180 °C (160 °C no modo de convecção).

Prepare 250 gramas de mistura FunCakes para pão-de-ló conforme indicado na embalagem. Unte a forma com o spray de desenformar. Verta a massa na forma e leve ao forno durante 35 a 40 minutos. Desenforme o bolo numa grelha de arrefecimento e deixe arrefecer completamente.

Prepare 200 gramas de mistura FunCakes para creme de manteiga conforme indicado na embalagem e adicione a pasta aromatizante de laranja a gosto. Corte o bolo ao meio com o nivelador e recheie, depois cubra com o creme de manteiga. Coloque o bolo no frigorífico.

Amasse 650 gramas de fondant branco com o gel colorante castanho e reserve um momento para a cor assentar. Estenda bem o fondant numa superfície plana polvilhada com pó Magic Roll-Out. Cubra o bolo com o fondant castanho. Estenda o fondant branco e corte os olhos com a roda de massa. Cole-os no bolo com cola comestível. Use o fondant preto para fazer os cílios, enrolando pequenos pedaços de fondant na mão com os dedos. Depois cole-os na superfície branca com cola comestível.

Amasse 125 gramas de fondant branco com o gel colorante verde, estenda-o finamente sobre o pó Magic Roll-Out e corte algumas folhas com o cortante moldeador de folha de hera. Misture um pouco de fondant branco com um pequeno pedaço de fondant verde para obter uma cor mais clara e corte algumas folhas adicionais.

Prepare 100 gramas de mistura FunCakes para glacê real conforme indicado na embalagem. Coloque-o num saco de pasteleiro e corte a ponta. Cole o nariz e as folhas no bolo com o glacê real.

Insira um palito na parte de trás do bolo no local onde os cornos devem ser colocados. Insira os cornos na parte de trás do bolo e fixe as orelhas com o glacê real.