Bolo preguiçoso

Colore quase todos os 300 gramas de massa de amêndoa em castanho. Coloque uma imagem de preguiçoso dentro de um saco plástico e recorte a outra em peças de puzzle. Unte todos os pedaços de papel pelo verso com Crisco para evitar que grudem. Estenda muito finamente a massa de amêndoa numa superfície de trabalho coberta com pó mágico para polvilhar, coloque as peças untadas por cima e corte-as com a roda de corte. Coloque-as sobre o preguiçoso dentro do saco plástico. Para o nariz, colore um pequeno pedaço de massa de amêndoa com o gel cor de pêssego. Use a massa de amêndoa natural para a barba e as garras, e faça os olhos com uma pequena bola preta de fondant. Reforce um pouco mais os olhos com o marcador alimentar preto. Para o tronco, estenda finamente massa de amêndoa castanha e crie a textura desejada pressionando o tapete com padrão de grão de madeira.

Pré-aqueça o forno a 180°C (forno ventilado 160°C).

Prepare 250 gramas de Preparação FunCakes para Sponge Cake conforme as instruções da embalagem. Unte a forma. Coza o sponge cake durante 30 a 35 minutos e deixe arrefecer numa grelha.

Prepare 200 gramas de Preparação FunCakes para Cream Cheese conforme as instruções e adicione aroma de avelã a gosto. Corte o sponge cake ao meio usando o nivelador e cubra-o com cream cheese de avelã. Coloque no frigorífico para firmar.

Amasse 750 gramas de fondant e colore-o de castanho. Use parte do fondant para cobrir a parte superior do bolo e limpe cuidadosamente as bordas com uma faca bem afiada. Polvilhe a forma Karen Davies com amido de milho, remova o excesso e pressione o fondant na forma. Coloque o fondant com textura de grão de madeira num papel absorvente e polvilhe a gosto com os dois pós secos castanhos e o pó preto. Verifique se tem o suficiente para envolver todo o bolo e aplique-o ao redor. O cream cheese fará o fondant aderir. Faça algumas incisões na parte superior com a ferramenta flor/folha e forme anéis com a roda de corte. Polvilhe novamente as incisões e os anéis com as três cores de pó.

Estenda finamente 100 gramas de fondant verde e corte as folhas. Coloque cuidadosamente o preguiçoso sobre o bolo usando cola alimentar e adicione também as folhas com cola.