Bolo naked de chocolate

Pré-aqueça o forno a 180°C (160°C com ventilação) e unte duas formas de bolo com o spray desmoldante.

Prepare 1 kg da preparação FunCakes para Cake Brownie conforme as instruções da embalagem e distribua a massa uniformemente nas formas. Coza os brownies durante cerca de 45-50 minutos e deixe arrefecer nas formas durante uma hora antes de os transferir para a grelha de arrefecimento.

Prepare 300 g da preparação FunCakes para Creme de Manteiga conforme as instruções da embalagem e aromatize com a pasta para barrar FunCakes Cream Crunch Black Cookie. Coloque o creme de manteiga num saco de pasteleiro equipado com o bico nº 1M.

Depois de os brownies arrefecerem, corte-os horizontalmente ao meio com o nivelador para obter quatro camadas iguais. Coloque pequenos caracóis de creme de manteiga na primeira camada e depois coloque a camada seguinte de brownie por cima. Repita a operação para todas as camadas, inserindo uma vara cortada ao tamanho no centro do bolo para maior estabilidade. Para evitar que os caracóis se deformem, deixe o bolo repousar no frigorífico cerca de 30 minutos entre cada camada.

Depois de rechear o bolo e estar pronto, termine colocando pequenos caracóis de creme de manteiga por toda a borda superior. Separe algumas bolachas Oreo, retire o creme interior, esmague as bolachas e polvilhe as migalhas sobre os caracóis. E está - o seu Oreo Brownie Cake está pronto para impressionar!