Bolos & cake design
Bolo fault line rosa
Receita original FunCakes
Encontrou as receitas de bolo fissura e quer experimentar? Esta receita de bolo fissura rosa é perfeita para si. Dê-lhe as suas cores preferidas, adicione confetis no meio e decore o topo com um pouco de Enchanted Cream®
- Repouso
- 1 h
- Preparação
- 1 h
- Cozedura
- 35 min
- Total
- 2 h 35
- Porções
- 12 - 14 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 390 kcal
Porções · 13
- Energia
- 390 kcal
- Lípidos
- 22.5 g
- Saturados
- 8.4 g
- Hidratos de carbono
- 41 g
- Açúcares
- 20.5 g
- Fibra
- 1.2 g
- Proteínas
- 4.8 g
- Sal
- 0.6 g
O kit Patissland para esta receita
Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.
Passos
-
Pré-aqueça o forno a 180 °C (forno ventilado 160 °C) e unte as formas com spray de cozinha.
-
Prepare 500 g da mistura FunCakes para Red Velvet Cake conforme as instruções da embalagem e distribua uniformemente pelas 2 formas. Coza os bolos red velvet cerca de 30-35 minutos, coloque-os numa grelha de arrefecimento e deixe arrefecer.
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Prepare 300 g da mistura FunCakes para Enchanted Cream® conforme as instruções da embalagem. Colore 2/3 do creme com o corante gel rosa e 1/3 com o corante gel Honey Gold.
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Corte os bolos red velvet cada um em 2 com o cortador de bolos, recheie e empilhe com uma camada fina de Enchanted Cream® rosa. De cima para baixo, insira 2 hastes no bolo e corte-as ao tamanho correto. Cubra completamente o exterior do bolo com uma camada muito fina de Enchanted Cream® rosa.
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Faça uma mistura dos 2 tipos de confetis e pressione-os delicadamente com a mão contra o centro do bolo. Espalhe no topo bem como acima e abaixo da borda uma camada espessa de Enchanted Cream® rosa, coloque o bolo no prato giratório e alise puxando com a espátula lateral.
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Coloque o creme Honey Gold num saco de pasteleiro com o bico nº1M e faça lindas tufas no topo do bolo. Polvilhe a mistura dos confetis sobre estas tufas. Pinte as bordas da fissura com a tinta alimentar comestível FunCakes ouro escuro.
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