Bolo encantado com flores secas

Pré-aqueça o forno a 180°C (forno de convecção 160°C) e unte as formas com o spray para untar.

Prepare os 330 g de preparação FunCakes para Bolo Deluxe com 5 ovos e 33 ml de água segundo as instruções da embalagem, depois divida a massa pelas 2 formas. Coza os bolos cerca de 30-35 minutos até ficarem ligeiramente dourados e cozidos, depois desenforme imediatamente para uma grelha para arrefecer. Com a ajuda da serra para bolo, corte os bolos em 2 fatias na espessura (comece e termine pelo fundo de um bolo para garantir um bolo compacto).

Corte um cartão para bolo ligeiramente menor que o bolo e faça ou recorte uma abertura no centro para inserir a haste.

Coloque um bico nº012 num saco de pasteleiro e encha-o com o creme. Comece por espalhar uma camada de creme sobre a primeira camada do bolo. Na segunda camada, faça uma borda com o bico nº012 e espalhe compota de damasco. Repita até preencher todas as camadas. Coloque um suporte para bolo no meio para distribuir o peso. Enfie uma haste no centro até ao fundo do bolo e corte ao tamanho certo. Isto evitará que as camadas escorreguem. Cubra todo o exterior com uma bonita camada de creme. Para isso, coloque o bolo na base giratória e espalhe com a espátula angular enquanto usa o raspador para alisar e esticar bem o bolo.

Pegue num pequeno pedaço de fondant castanho e num cinza e misture-os em mármore com um pedaço de fondant branco. (A marmorização consiste em amassar duas cores sem as misturar completamente).

Estenda um pedaço de fondant castanho e texturize-o com o molde FMM de textura de madeira. Corte duas portas neste fondant e cole-as contra o bolo.

Forme bolas com os dois pedaços de fondant marmorizados, achate-as e cole estes "seixos" em redor das portas.

Coloque o creme restante num saco de pasteleiro com um bico nº1M e faça uma bonita borda torcida ou pequenas nuvens lado a lado na borda superior do bolo. Se tiver creme suficiente, também pode fazer uma borda ondulada ao longo da base do bolo com o bico nº1M.

Derreta os FunCakes Deco Melts segundo as instruções da embalagem no micro-ondas e mergulhe as hastes das flores neles. Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe solidificar no frigorífico. Embora sejam flores secas, NÃO DEVE colocá-las diretamente no bolo. Como são secas, fragmentos da haste podem cair no bolo, por isso deve SEMPRE mergulhar as extremidades nos Deco Melts ou chocolate derretido para evitar isso!

Decore o bolo com as flores, espetando-as na borda pulverizada, e insira borboletas aqui e ali. Embora sejam flores secas, NÃO deve simplesmente espetá-las no bolo. Como são secas, pedaços das hastes podem cair no bolo, por isso deve SEMPRE mergulhar as extremidades nos Deco Melts ou chocolate derretido para evitar isso!