Bolos & cake design
Bolo emoji beijo
Receita original FunCakes
Um beijo? Não vai conseguir resistir a este bolo emoji beijo!
- Repouso
- 2 h
- Preparação
- 30 min
- Cozedura
- 35 min
- Total
- 3 h 05
- Porções
- 16 - 20 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 445 kcal
Porções · 18
- Energia
- 445 kcal
- Lípidos
- 17.7 g
- Saturados
- 10.3 g
- Hidratos de carbono
- 67.6 g
- Açúcares
- 49.8 g
- Fibra
- 0.4 g
- Proteínas
- 4.2 g
- Sal
- 0.2 g
O kit Patissland para esta receita
Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.
Passos
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Pré-aqueça o forno a 180°C (160°C para forno de convecção).
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Prepare 400 gramas de mistura FunCakes para bolo esponja conforme as instruções da embalagem. Unte a forma com spray desmoldante e encha com a massa de bolo esponja. Leve ao forno por 40 a 45 minutos, depois desenforme imediatamente sobre a grade de arrefecimento após cozer.
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Prepare 200 gramas de mistura FunCakes para creme de manteiga conforme as instruções da embalagem e aromatize o creme com pasta de pêssego.
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Corte o bolo ao meio com o nivelador e recheie as camadas com o creme de manteiga. Empilhe-as. Espalhe uma camada fina de creme de manteiga à volta do bolo para preencher buracos e alisar saliências. Coloque no frigorífico durante 30 minutos para firmar.
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Colore o fondant branco com os géis amarelo e laranja para obter a cor emoji apropriada. Estenda-o numa superfície polvilhada com açúcar em pó e cubra o bolo. Corte o excedente de fondant com uma faca bem afiada. Alise bem o bolo com os alisadores.
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Estenda o fondant vermelho e corte um coração. Faça o mesmo com o fondant preto, corte um olho oval com a roda de corte. Use o restante fondant para modelar rolos para a boca, o olho e as sobrancelhas. Cole-os no bolo com cola alimentar.
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Aplique gel decorativo na borda do bolo com um pincel e cole uma mistura de sprinkles vermelhos, amarelos e pretos sobre o gel.
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