Bolo efeito dripping de chocolate com figos e amoras

Pré-aqueça o forno a 180°C (forno ventilado 160°C)

Prepare 640 g de Preparação FunCakes para Brownies conforme as indicações da embalagem e unte a forma com o Spray desmoldante. Coza o brownie durante 45-50 minutos. Deixe arrefecer o brownie sobre uma grelha de arrefecimento.

Prepare 150 g de Preparação FunCakes para Enchanted Cream® Choco conforme as instruções da embalagem. Corte o brownie ao meio horizontalmente com um nivelador, recheie e depois cubra-o todo com a Enchanted Cream. Certifique-se de que o topo do brownie seja a parte original de baixo para uma superfície lisa e bonita.

Sove ligeiramente o fondant, estenda-o finamente sobre uma superfície de trabalho polvilhada com pó mágico para estender a massa e recorte folhas de vários tamanhos com o conjunto de cortadores. Derreta o chocolate e verta-o sobre o bolo. Crie o efeito dripping empurrando delicadamente o chocolate para a borda com uma espátula. Decore com fruta fresca e as folhas de fondant. Coloque no frigorífico até à utilização.