Bolos & design de bolos

Bolo drip rosa

FunCakesReceita original FunCakes

Este bolo tem decorações sofisticadas e um glacê colorido, é como uma obra de arte que se pode comer. Será a peça central perfeita para a sua mesa de doces de aniversário.

Preparação
1 h 30
Cozedura
23 min
Total
1 h 53
Porções
8+ pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 745 kcal

Porções · 8

Energia
745 kcal
Lípidos
50.5 g
Saturados
28.7 g
Hidratos de carbono
65.9 g
Açúcares
36.3 g
Fibra
1.9 g
Proteínas
6.3 g
Sal
0.6 g
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Bolo drip rosa

O kit Patissland para esta receita

Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.

Passos

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C (160°C forno com convecção) e unte a forma com spray desmoldante.

  2. Prepare 250 g de Mistura FunCakes para Bolo Deluxe segundo as instruções da embalagem e espalhe com uma espátula na forma untada. Coza o bolo durante cerca de 30-35 minutos, depois de imediato, desenforme sobre uma grelha e deixe arrefecer.

  3. Prepare 300 g de Mistura FunCakes para creme de manteiga segundo as instruções da embalagem.

  4. Corte o bolo 2x com o nivelador de bolos e recheie com uma camada de creme de manteiga. Depois coloque as meias-framboesas por cima e uma camada de geleia de framboesa. Cubra finamente todo o bolo com o creme de manteiga e deixe repousar no frio durante uma hora.

  5. Colore abundantemente o creme de manteiga em rosa com o corante em gel para cobrir o bolo pela segunda vez. Colore o resto em diferentes tons de violeta e rosa com o gel. Certifique-se de ter diferentes cores de creme para 5 sacos de pasteleiro.

  6. Prepare 4 sacos de pasteleiro com adaptadores e bicos pequenos, e 1 saco com o bico #1M, enchendo-os com o creme de manteiga colorido.

  7. Derreta os Deco Melts FunCakes segundo as instruções da embalagem e coloque-os num saco de pasteleiro fechado. Corte a ponta e faça um bonito drip ao longo da borda superior do bolo. Deixe solidificar um pouco no frio.

  8. Use o bico #1M para fazer umas belas rosetas no topo do bolo. Faça um ziguezague em espiral ao redor dessas rosetas com o bico #104, certificando-se que o lado grosso do bico está sobre o bolo. Com os outros bicos, preencha os espaços com estrelas e flores caídas.

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