Bolo drip preto com granulado e mini tabletes de chocolate

Pré-aqueça o forno a 175°C (160°C em forno com ventilação) e unte a forma com o spray desmoldante FunCakes Bake Release.

Prepare 150 g da Mistura FunCakes para Sponge Cake Deluxe com 15 ml de água e 3 ovos conforme as indicações da embalagem. Verta a massa na forma e asse o bolo durante cerca de 30-35 minutos. Após assar, coloque imediatamente numa grelha para arrefecer.

Prepare 125 g da Mistura FunCakes para Creme de manteiga conforme as instruções da embalagem e aromatize com a pasta aromatizante.

Corte o bolo ao meio com o nivelador e depois recheie e espalhe de forma uniforme o creme de manteiga aromatizado. Deixe firmar no frigorífico cerca de 30 minutos.

Amasse bem a pasta de açúcar e estenda-a até uma espessura de aproximadamente 2-3 mm. Cubra o bolo com a pasta de açúcar.

Com o maior pincel do conjunto, espalhe uma camada de gel de cobertura ao longo da borda inferior do bolo e pressione os granulados em cima.

Aqueça a garrafa de Choco Drip FunCakes conforme as instruções da embalagem e deixe o chocolate escorrer pela borda do bolo. Coloque o bolo no frigorífico um pouco para que o drip endureça e fique brilhante.

Encha a forma para mini tabletes com o choco drip, deixe solidificar no frigorífico 10-15 minutos e depois desenforme cuidadosamente.

Prepare 75 g da Mistura FunCakes para Enchanted Cream® com 50 ml de água e 50 ml de leite, colocando numa manga de pasteleiro com o bico nº 1M. Faça tufos no topo do bolo e polvilhe com granulados. Pressione delicadamente uma mini tablete em cada cobertura.