Bolos & design de bolos
Bolo Deco Melts
Receita original FunCakes
Tornar a decoração num jogo. Pode decorar completamente o seu bolo com os Deco Melts! Um fio aqui, um fio ali, em vários tipos de cores diferentes. Não faça apenas um bolo, mas também cupcakes e cakesicles para completar a sua mesa doce.
- Repouso
- 15 min
- Preparação
- 1 h 45
- Cozedura
- 35 min
- Total
- 2 h 35
- Porções
- 20 - 25 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 475 kcal
Porções · 23
- Energia
- 475 kcal
- Lípidos
- 25.9 g
- Saturados
- 15.1 g
- Hidratos de carbono
- 55.3 g
- Açúcares
- 39.9 g
- Fibra
- 0.8 g
- Proteínas
- 4.2 g
- Sal
- 0.3 g
O kit Patissland para esta receita
Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.
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Preparado para Génoise Deluxe
€4,99
Adicionar -
Mix para Creme Encantado
€3,99
Adicionar -
Pasta de Açúcar - Branco Brilhante 250g
€2,99
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Déco Melts Rosa
€4,49
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Déco Melts 250g Laranja
€4,49
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10 Mangas de Pasteleiro - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
Adicionar -
Prato Giratório 30,4 cm
€12,99
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Bico Estrela #1M
€2,69
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Lira para bolos / cortador de pão de ló - 25 cm
€4,99
Passos
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Preaqueça o forno a 180°C (forno ventilado 160°C).
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Prepare 500 g de preparação FunCakes para Sponge Cake Deluxe conforme as indicações da embalagem. Unte as formas com o spray desmoldante e distribua a massa pelas duas formas, depois coza os bolos durante 30 a 35 minutos. Deixe arrefecer numa grelha.
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Prepare 400 g de preparação FunCakes para Buttercream com 400 ml de água, depois aromatize o creme de manteiga com a pasta para aromatizar.
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Prepare 75 g de preparação FunCakes para Enchanted Cream® conforme as instruções da embalagem.
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Corte os bolos duas vezes com o nivelador de bolos e recheie com lemon curd e creme de manteiga. Cubra completamente os bolos com creme de manteiga e deixe firmar no frigorífico durante meia hora.
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Colore a pasta de açúcar com o gel colorido rosa claro e cubra os dois bolos. Empilhe-os fixando com varas cortadas ao tamanho correto e com um cartão para bolos.
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Derreta os Deco Melts rosa e laranja conforme as instruções da embalagem, coloque-os num saco de pasteleiro e deixe escorrer alternadamente à volta da borda do bolo. Volte a colocar o bolo no frigorífico para que os fios endureçam e fiquem com um brilho bonito.
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Faça mini tabletes Deco Melts em várias cores desta forma. Coloque a Enchanted Cream® num saco de pasteleiro e decore o topo do bolo com pequenos tufos. Insira uma mini tablete aqui. Dica! Para uma mesa doce Deco Melts completa, experimente também os cupcakes Deco Melts e os cakesicles Deco Melts
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