Bolo de princesa

Faça a coroa 2 dias antes para que possa secar bem. Para isso, amasse a pasta de açúcar de forma homogénea e estenda-a numa peça ovalada com cerca de 3 mm de espessura. Corte uma coroa com uma faca afiada. Enrole, por exemplo, uma garrafa de limonada coberta com película aderente e dobre a coroa à volta. Cole as extremidades com um pouco de cola alimentar. Pressione ligeiramente as pontas. Quando a coroa estiver completamente seca, pinte bem as bordas das pontas com a tinta metálica.

Pré-aqueça o forno a 180°C (160°C para forno de convecção) e unte as formas com o spray desmoldante.

Prepare 400 g da mistura FunCakes para pão-de-ló deluxe conforme as instruções da embalagem. Divida a massa pelas duas formas e coza os biscoitos durante cerca de 30-35 minutos até estarem ligeiramente dourados e cozidos. Imediatamente após a cozedura, desenforme sobre uma grelha para bolos e deixe arrefecer.

Prepare 180 g da mistura FunCakes para Creme Encantado® conforme as instruções da embalagem, aromatize com o aroma e colore ligeiramente de rosa com o gel corante.

Corte os bolos com a serra para bolos 2x e recheie com geleia e Creme Encantado®. Comece e termine empilhando com uma base de bolo. Entre os dois bolos, coloque um cartão para bolos cortado ao tamanho e 3 varas de madeira cortadas ao tamanho. Cubra totalmente o exterior com uma bonita camada de Creme Encantado® rosa claro.

A restante creme, colore-a em 2 porções em 2 tons de rosa mais escuro. Coloque estas cremes em sacos de pasteleiro com um adaptador e as boquilhas nº 032.

Decore primeiro o bolo com os nonpareils, atirando-os à distância. Depois decore várias tufas com as 2 cremes cor de rosa. De seguida, continue a decoração com os paus, as pérolas e as decorações de açúcar.

Coloque num saco de pasteleiro 1 a restante creme com uma boquilha nº 016. Coloque a coroa no bolo e termine a borda inferior com uma pequena borda festonada.